Le carenze di Calcio nelle piante dell’orto o del frutteto possono provocare dei danni alle colture fino alla perdita del raccolto. Si tratta di una fisiopatia comune, cioè una malformazione della pianta causata da errori di coltivazione e non dall’attacco di un parassita.

Vi è mai capitato di coltivare dei Pomodori che improvvisamente crescevano con il fondo nero o scuro? È un tipico esempio di carenza di Calcio nel suolo.

Le carenze di Calcio nelle piante orticole e da frutto

Il terreno del nostro orto e del nostro frutteto deve essere fresco, fertile e ricco di tutti gli elementi nutritivi necessari per la corretta crescita delle piante. La mancanza di Ferro per esempio provoca una fisiopatia chiamata Clorosi, che colpisce particolarmente gli Agrumi e le piante acidofile.

Gli indizi più frequenti della mancanza di Calcio nel terreno si manifestano con macchie sui Peperoni, il seccume delle foglie del Melone, la butteratura amara delle Pomacee, il disseccamento dei margini fogliari degli ortaggi a foglia oppure il marciume apicale del Pomodoro che abbiamo già citato.

Il Calcio è un elemento chimico fondamentale per la crescita di tutte le specie vegetali, sia erbacee sia arboree. Insieme alla pectina, è utile per la costruzione e il rafforzamento delle pareti cellulari e gioca un ruolo fondamentale nello sviluppo e nel funzionamento dell'apparato radicale e nel processo metabolico.

Una carenza di Calcio può causare diversi problemi di crescita, come boccioli e foglie deformate e le punte delle foglie che si arricciano. Sulle foglie possono comparire macchie marroni più o meno grandi a seconda della gravità della carenza. Le piante affette da carenza di Calcio rimarranno più piccole e produrranno frutti di scarsa qualità, quindi anche il rendimento risulterà ridotto.

Il Calcio influisce anche sulla consistenza e croccantezza di frutti e ortaggi, rendendoli più resistenti al deterioramento.

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Come correggere le carenze di Calcio

In botanica non esiste un terreno “ideale” perché come tutti sappiamo ogni pianta ha esigenze differenti. Le acidofile pretendono un terriccio acido, così come le piante da frutto hanno bisogno di un apporto di nutrienti differenti rispetto a una pianta da fiore.

È sempre bene quindi informarci sulle esigenze specifiche di ogni cultura in modo da scegliere i fertilizzanti e gli ammendanti più adatti al nostro giardino e alle piante che desideriamo coltivare. La tecnica agronomica della rotazione delle colture nell’orto serve proprio per migliorare la struttura e i nutrienti del suolo.

In presenza di una carenza di Calcio possiamo utilizzare un integratore a base di Calcio chelato oppure i più recenti integratori a base di Calcio liquido.

Gli integratori a base di Calcio chelato si diluiscono in acqua e si nebulizzano per via fogliare ogni 10 giorni nel periodo di maggiore attività della coltura.

Il Calcio liquido si può utilizzare sia nebulizzato per via fogliare sia per ferti-irrigazione direttamente nel terreno. Le dosi e i periodi di utilizzo variano in funzione del tipo di coltura. Per esempio i Pomodori di trattano ogni 7/10 nel periodo di allegagione e ingrossamento dei frutti; per le insalate sono sufficiente 2/4 interventi a distanza di 7 giorni. Vi suggeriamo di seguire le indicazioni riportate nelle confezioni in funzione del tipo di coltura su cui desideriamo intervenire.

Gli ammendanti non sono concimi e non li sostituiscono. Quindi dovremo comunque procedere alle normali concimazioni programmate. Ma sopperiscono ad alcune carenze “tipiche” e prevengono l’insorgere di problemi antipatici, come i Pomodori con il fondo nero.