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Coltivare Erba cipollina ha molteplici utilità: anzitutto per le sue foglie che sono una preziosa risorsa tra le piante aromatiche, ma anche per i buffi fiorellini violetti che spuntano generosi in primavera e, non ultimo per importanza, per le sue proprietà repellenti.
L’Erba cipollina, usata dai tempi più antichi come ingrediente della nostra cucina e dagli erboristi per le sue qualità curative, viene apprezzata anche per la sua facilità da coltivare e può essere approcciata anche da chi si avvicina al mondo delle piante da poco tempo.
Oltre agli aromi dei suoi steli, produce dei fiori viola semplici ma eleganti che fioriscono da fine maggio a giugno.
Può essere coltivata ovunque: sia in vaso sul terrazzo sia nelle aiuole dei nostri giardini, dove viene cresciuta in bordura, abbinata ad altre piante. Insetti come Afidi e Acari la trovano repellente e viene usata anche per difendere dai parassiti diversi tipi di piante sensibili ad essi, come molte piante da fiore.
L’Erba cipollina cresce spontanea un po’ dappertutto nelle regioni del centro-nord, con climi freschi e umidi. Può adattarsi bene sia in ambienti soleggiati che in posizioni più riparate. Resiste sia al caldo dell’estate che al freddo dell’inverno. Se la coltivate in vaso potrete riparala in un posto più caldo in inverno. Se viene coltivata in giardino, un gelo troppo intenso può far appassire gli steli, ma il bulbo alla base della pianta può sopravvivere sotto terra in letargo per germogliare nuovamente in primavera.
L’Erba cipollina viene seminata in un semenzaio in inverno e va trapiantata all’inizio della primavera nei vasi o nell’aiuola a cui è destinata. Se viene piantata in aiuola, bisogna avere cura, al momento della messa a dimora, di posizionare ogni piantina a 30 centimetri di distanza dall’altra, per permettere alle radici di avere sufficiente spazio per espandersi.
Predilige terreni alcalini, ricchi di calcio e fertili. Se viene coltivata in giardino o nell’orto possiamo utilizzare un concime bio granulare per ortaggi e piante aromatiche a lenta cessione.
Se viene coltivata in vaso possiamo usare un terriccio specifico per piante da orto e un concime naturale liquido bio da somministrare ogni 15 giorni durante i mesi di crescita delle piantine.
L’irrigazione è importante, poiché l’Erba cipollina predilige un terreno costantemente umido: in estate può essere necessario anche due volte alla settimana. In autunno e inverno, con l’abbassarsi delle temperature, possiamo anche diradare le irrigazioni, facendo comunque in modo che il terriccio non risulti mai troppo secco.
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